エコエデュ のすべての投稿

【3才~小学生と保護者】1/29ぐりぃ~んず特別編「みそ作り」【1/10~23受付】

こんにちは!
ワク☆ドキ★ぐりぃ~んずの「ぽーる」です!
1月29日(日)に開催する『手作りは楽しい!みんなでみそ作り』の案内です。
 
お味噌作るぞ おいしくなあれ 空気を入れない
 
冬の手作り食材の代表のお味噌を、親子で一緒に作ってみませんか?
今年も、杵塚農園さんの元園舎をお借りして、
杵柄農園さん栽培の、有機大豆、自家製麹を使って、
お味噌を作ります。
親子で楽しく、『手作り』してみませんか?
 
******************
【手作りは楽しい!みんなでみそ作り】
 
※とき:2017年1月29日(日)10時~14時 雨天決行・荒天中止

※ところ:杵柄農園(藤枝市滝沢)

※対象:3歳~小学生とその保護者

※内容:味噌つくり(1kg)
    味噌は、参加費とは別に1kgにつき1,300円かかります

※参加費:子どもも大人も一人目1,000円、二人目500円

※申込み期間 2017年1月10日(火)~1月23日(月)

 
※申込みは、お申込みフォーム、メールまたはFAXでお願いします。
 以下の項目をお知らせ下さい。

 ①活動日とプログラム名「ぐりぃ~んず」
 ②氏名(ふりがな)  
 ③年齢/生年月日   
 ④電話/FAX
 ⑤携帯(当日つながるもの)  
 ⑥住所  ※②と③は全員分明記してください
 
メール:e-info★ecoedu.or.jp(★を@に変えてください)
FAX:054-263-2867
 
お申し込み、お待ちしております!

【里山のかやねずみ】12/22

久しぶりの雨になってしまった
今年最後のかやっこ。
でも、あんまり寒くないし
雨ならではの遊びもできて。
「雨でもこんなに遊べるんですね。」
とママがびっくりするくらい
楽しそうだったね。

雨の降り方が強くなると
樋からあふれた水も
勢が増してきて。
コップでうけたり、わざと
頭を出して当たってみたり。
すっかり定番の雨の日遊びの一つです。

冬イチゴを食べてから
きょうは知らない道に探検!
アオキの林のトンネルをぬけると……
あれ?いつもの小屋の前!?

新しい道をみつけちゃったね。
ついてきたお母さんたちもびっくりです。

拾った棒に落ち葉を指して
クレーン車になって遊んでいたT君。
木の枝にもつけはじめ。
「クリスマスツリーだ!」
とどんどんつけていって。
そのうちみんなが一緒につけはじめて。

森のクリスマス飾りは
落ち葉になりました。

今日は、クリスマス前なので
スタッフのメイメイが
特別にパネルシアターを
持ってきてくれました。
いつも遊びにいっちゃう1歳さんも
じーっと見ることができたね。

クリスマスにお正月
これから楽しいことが目白押しだね。
今度のかやっこは、年明け10日から。
皆さんの元気な顔に
たくさんお会いできますように。

<今日の絵本>
パネルシアター
あわてんぼうのサンタクロース

里山のかやねずみ:大野

【報告】里山BASE afterschool~畑で大きく育ったよ~

9月に種まき、観察しながら大事に育ててきた大根とブロッコリーがようやく収穫どきを迎えました。
 
いよいよ収穫♪

 
大根抜けた!

 
ブロッコリー、大きくなってるね。

観察もしっかりと。
 

しかし、収穫にも議論が!
「どっちを先に採るか?」
 
大根は、同じくらいのが2本…
「太いほうを抜こうよ」
「でもどっちが?」

初めは手で測っていた子どもたち。
そのうち草をメジャー代わりにし始めました。
「こっちはこのくらいだよ。比べてみよう」
 
結局…
 

こんなに大きく長くなってた!
 
ブロッコリーは、
小さくて柔らかいのと、少し大きくて固いのと…
「どっちを採る?」

「やっぱり大きいほうだよ」
「小さいけど柔らかいってことは花が咲きそうなんだよ」
「そうかなぁ?」
 
結局…
 

小さいけど柔らかいほうを採りました。
初めの頃、葉っぱを虫にいっぱい食べられちゃったから、大きくなれなかったね。
 
毎回収穫しては、おやつに美味しく食べました。
運転手さんにもおすそわけ♪

「ああ~おいしいよ」
 
そして、12月の最終回。
大根・ブロッコリーパーティーを開催♪
 
前もって、ちゃ~んと計画していますよ。

メニューもみんなで相談。
 
役割分担だって、自分たちで考えます。
作りたい料理にネームプレートを貼っていくと…
「これじゃ、1年生ばっかりのところが困ると思うよ」の声が!

「1年と2年が混ざったほうがいいでしょ」
「1年生は一人ずついるから、2年生が動いてよ」
「ジャンケンは嫌だなぁ」「じゃあどうするの?」
 
スタッフは手助けするだけ。
自分たちで解決します。
 
メニューは、
ポトフ・スティック・大根ステーキの3品!
分担も決まった!
今日の目標は、『楽しく作って、美味しく食べる!』
 

ポトフチームはせっせと野菜切り。
 

スティックチームは、大根を切るだけでなく、ブロッコリーを茹でます。
 
大きくて固い大根も、

力を合わせればちゃんと切れます。
 

ステーキチームは、切って、茹でて、焼いて…
こんがりするまでじっくりと…
 
ポトフが煮えたようです。

お味はどうかな?塩を加えて、味見しました。
 
さあ、できあがり!

「いただきま~す!」
 
ん~おいしい~♪

 
野菜も大きくなったけど、みんなも大きくなったよ。

 

 

 
どうしたら野菜を虫から守れるか?
どうしたら大きく育つか?
どうしたら楽しくなるか?
どうしたら火がつくのか?
どうしたらみんなで力を合わせられるか?
 
いっぱいいっぱい考えたね。
 
考えてチャレンジした分、
友達のことを考えてやってあげた分、
友達がやさしくしてくれた分、
きっと君は大きくなっているはず!
 
また来年も楽しみだ~☆
 
 
2017年1月28日(土)に体験会を計画中です。

【里山のかやねずみ】明日22日は遊木の森で

明日は今年最後のかやっこですが、
弱い雨が降る予報です。
気温も16度と、寒くはなく
風もないため、
「遊木の森はらっぱ部」で
活動をする予定です。
カッパを着て
雨のお散歩を楽しみましょう。

手が冷たくならないよう
お湯を用意していますね。

里山のかやねずみ:大野

【里山のかやねずみ】12/20

先日より、ずっと落ち葉が増えていて、
森の中でも見通しがきくようになってきました。

さっそく始まりの会です。

「まーるくなれ輪になれ1,2の3!」
の合図とともに子ども達は、
おかあさんに助けられながらジャンプ!
大きい子の動きをみて、
小さい子も気持ちをあわせてジャンプ!
毎回これがしたくって、
とってもいい笑顔。

お散歩途中でみつけたススキ。
穂がすっかり開いていて、少し振ると
ふわふわ~っと、種がとんでいきます。
「ゆきが降ってる」
と、穂をふるわせて遊ぶ子ども達。

沢山積もった落ち葉を、
集めて投げたり、散らしてみたり。
ふかふか、サクサクの落葉。
かき分けると虫がいるかな?
前は少し探せば、でてきたのにねえ。
どこいっちゃたのかな?
どうしたんだろう?


いつも来ているところだからこそ、
感じられる疑問。

季節の変化を身体で覚えて、
どんなに大きくなっても
小さな変化に気づく人でいてほしいな。

<今日の絵本>
まどからおくりもの
おきゃくはだあれ

里山のかやねずみ:大野

【里山のかやねずみ】12/15

今年最後のお楽しみ日は
かやっこ恒例クリスマスリースづくり!

今年は残念なことに、赤い木の実の
色づきが悪く、なかなかいいものが
なかったのですが、逆に
ママたちのセンスの良さに
びっくりさせられた1日でした。

さあ、材料探しに。と思ったら、
見つけてしまった、モグラのトンネル。
やわらかい土を掘ると見事なトンネルが!
「こっちに曲がってっる!」と
手を突っ込んで確認中。
モグラって小さいのに、すごいね。

「みて~!」と綺麗な赤が塗られたハガキを
持ってきてくれたKくん。
なんと、ガマズミの実でお絵かきしたそうで。
酸っぱいけど食べられるので
その実でお絵かきってしたことなかったよ。
新しい発見をありがとう。

飾りを見つけてきたら、早速リース作りを開始。
子ども達が飽きてしまったら、スタッフが見てあげよう
なんて、言っていたのですが、ママと一緒に作ったり
お店屋さんになって、材料を渡してくれたり。
ママが上手に相手をしてくれたので
一緒に作ることができたね。
おなかがすいちゃった小さい子は
先にご飯にしたけど、そのあとママは一人でゆっくり制作。
遊んで待っていられて偉かったね。
ちょっとはママもリフレッシュできたかしら?

一緒に作ったのに、みんなしっかり個性があって
一つとして同じようなものがない、世界に一つだけの
オリジナルリースができました。
どの作品も、ほんとに素敵でしょ?

このリースを飾って、素敵なクリスマスを
お過ごしくださいね。

<今日の絵本>
ぶたのたね
クリスマスのふしぎなはこ

里山のかやねずみ:大野

【里山のかやねずみ】12/13

冬には珍しく、お昼から雨の予報でしたが
たくさんの親子が、カッパ持参で来てくれました。
少し早めに降り出してしまったけれど、
子ども達は元気いっぱい!

まだ歩くのは練習中のSちゃんですが、
よく観察できる良い目を持っていて
木の小さな割れ目に葉っぱをさしたり、
桜の樹皮が輪になって抜けたのを
もう一度入れ直したり。
とっても手先が器用です。
ママは綺麗に抜けた樹皮の丈夫なことに
びっくり。工芸品になるのもうなずけます。

おおきい子チームは、山頂目指して山登り!
結構な坂道を、四つん這いになって登って、
お尻で滑り降りて。
初めての子も、よく頑張ったね。

お昼前には降り出してしまった雨でしたが
雨が、子どもたちの格好の遊びに。
ぽたぽた落ちてくる雨粒を受け止めて
お水遊びの始まりです。

この日は寒くなかったのも幸いし
小さい子も存分に水遊びができました。

水の入った桶に落ち葉をいれて
ぐるぐる、ぴちゃぴちゃ。
夢中になって遊んでいます。
「雨でも、こんなに遊べるなんて知りませんでした。」
保育士さんだったママもびっくりだったようです。

さすがに冷たくなった手は、最後にお湯で温めて。

雨の日は、なぜかぐずってばっかりで。という
子どもさんがどうも多いことも判明。

「外だとこんなに機嫌がいいなんて。」
という声も聞かれ。

濡れない対策をして、ぜひ一度雨のお散歩も
お試しあれ。

<今日の絵本>
「くだものぱっくん」
「すりすりももちゃん」
「くっついた」

里山のかやねずみ:大野

【報告】里山de遊び隊 12/11「自分で作ろう門松を!」

今回は保護者参加OKということで、たくさんの保護者さんに参加していただいた。
今回のプログラムは門松つくり、竹パン焼きをする。
寒かったのでにぎわい広場にブルーシートを敷き日当たりが良いところで実施した。
まず全員で門松用の松、竹の笹を山の中に取りに行く。
材料集め

その後きりんさん、やまちゃんに作り方を教えてもらい、竹切りから始める。
説明を聞く 竹を切る 一緒に切る

保護者(お父さん)に竹パン用の竹棒を作ってもらう。
門松つくりは午前中竹の台、中に入れる竹3本を作るところまでおおよそできる。
12時から昼食、早めに昼食を済ませ、引き続き門松つくりをする。
松、竹、梅、千両などを竹の台に入れ小さな竹で固定する。
飾る 相談

台をコモまきをして紐をまくのが大変だったようだ。
白、赤紙の飾り付けをし完成でした。
14時過ぎには皆完成しました。
かたずけをして竹パン焼きをする。
あらかじめスタッフが竹にパンの生地を巻き付けてくれてあったので、皆でパン焼きを楽しむ。
パンを焼く おいしく焼けた

【報告】わんぱく題楽 11/20「新米を炊いてみよう!」

6日に稲刈りした稲を、なんとか精米していただき、新米パーティー。
子ども達はサツマイモ掘りからスタート、
お芋掘り お芋ほり

保護者は焚き付け集めからスタートして、新米炊飯の体験しました。
炊飯準備
わんぱくで取り入れている食育や火育の意義や目的を伝えた。
 
 
その後、子ども達と合流して、松本さん指導で脱穀体験。
脱穀体験

昼は事務所で、新米と畑の野菜で作った汁物をいただきました。
ご飯が炊けた! 新米パーティー
 
 
午後は子ども達が火おこし体験、焼き芋。
焼けるまでの間に、すり鉢を使った籾擦り体験でお米がご飯に変化していく過程を体験しました。
脱穀体験 自分で どんなにおい?

【報告】わんぱく里山 10/16「実りの秋だ!稲刈りだ!月見団子でお祝いだ!」

9月に蒔いた大根が下見の時、虫に食べら、葉脈しかなく、
また、芽が出ていなかったりしていたので、
消毒したり、種を再度、蒔いたりして心配したが葉が出ていた。
稲は、なんとか稲刈りが出来そう。
 
 
さあ、いよいよ活動スタート!
午前中、稲刈りと畑の大根とサツマイモの手入れ。
 
稲刈り 束ねる はざかけ
 
グループの仕事の進み具合で活動を変える。
「すごく疲れたけど、うまく稲を刈れた」
「うまく稲を束ねる事が出来た」

「田植えの時、3本だった茎が21本に、3つぶほどの米から613つぶになって、増加していた」
などの子どもの感想が聞かれた。
 
何粒ある? 大根の手入れ

 

午後からは、お団子作り。
お団子作り おいしい

 
また、大根の抜き菜を茹で、稲刈りを終えた喜びをみんなで味わった1日でした。
 
おつかれさま